相比国际酒店业（yè）的发展，中国（guó）酒店业虽起步较晚，但却发展迅猛（měng）。随着酒店市（shì）场的（de）日益成（chéng）熟，国际知名品（pǐn）牌的不断进入，以及世（shì）博、亚运的日益临近，中国酒店市场（chǎng）面（miàn）临着巨大的市场空间（jiān）与市场（chǎng）挑战。竞争的白热化（huà）使得酒店（diàn）对客人居住环境的要求越来越高，清洁设备也越来越广泛的被纳入到酒店的基础设施建设（shè）中来，从进口产品（pǐn）的全面（miàn）侵占，到国产设备的一（yī）步（bù）步争取，清洁设备行业（yè）对中国酒店市场的竞争提出（chū）了一个（gè）新的指标，酒（jiǔ）店自身品牌的长足（zú）发展，已不仅仅局限于打拼（pīn）硬件设（shè）施的层次高低，对整（zhěng）个酒店的环境维护俨然成为一（yī）个其自身价值的一个（gè）衡量标准之一。因（yīn）此（cǐ），清洁设备行业拥（yōng）有良好的发展趋势，并已成为（wéi）一个传统而又崭新的创（chuàng）业领域。

近年来，中国配（pèi）套设施（shī）齐全的星级酒店正以（yǐ）飞快的速度不断增长，而为之服务的清洁管理体（tǐ）系也（yě）已逐渐形（xíng）成（chéng）。面对即将到来的（de）上海世博会，我们可以预言，中国酒店清洁（jié）设备（bèi）行（háng）业将迎（yíng）来更大的发展契（qì）机，释放出更（gèng）大的市（shì）场潜能。但是就目（mù）前（qián）市场情（qíng）况（kuàng）来看，酒（jiǔ）店清（qīng）洁设备行（háng）业依然存（cún）在很多问（wèn）题：

一、中国酒店（diàn）清洁理念（niàn）应尽快更新（xīn）

直至目前，中国酒（jiǔ）店虽（suī）已形（xíng）成基本的（de）清洁手段（duàn），但由于对“清洁”的理（lǐ）解始终停留在“除尘”这一狭义的概念上，故与之配（pèi）合的清洁手段也（yě）无法（fǎ）产生大的突破与发展，吸尘（chén）器、洗地机、抛光机这些被（bèi）视为酒店清洁常规（guī）的（de）清（qīng）洁设备在解决酒店表面除尘这一基本清洁（jié）要求的同时（shí），也形成了酒店（diàn）对现代清洁理念（niàn）的一个误区（qū），即由这些设备（bèi）所获（huò）得的清洁就是现代酒店清洁标准，当然（rán）无可否认，上（shàng）述（shù）几类清洁设备的确为酒店的清洁服务起到了（le）极其重要的作用。但这些（xiē）仅是酒店清洁最基本（běn）的手段，而一个真正具有国际现代化标（biāo）准的星级（jí）酒店仅拥有基本服务是远（yuǎn）远（yuǎn）不够的，也不可能（néng）在激烈的市场（chǎng）竞争中获得游（yóu）客（kè）更（gèng）多的（de）关注与信赖。

酒店健康（kāng）不（bú）设防（fáng），这是一（yī）个众所周知的道（dào）理（lǐ）。一个酒店每（měi）天所接待的游客来自全球各个地方、不同的（de）种族（zú）、各异的生活及饮（yǐn）食习惯均会（huì）使其带来（lái）形式多（duō）样的细菌甚（shèn）至病菌。中国现有的清洁（jié）手段（duàn）能否真正（zhèng）有效地（dì）阻碍（ài）细菌（jun1）的传播（bō）进而使不同客人在同一房间彼此不产生对健康状况的威胁与侵蚀呢？酒店（diàn）作为人员流动量最大、病菌（jun1）最集（jí）中的地方，其清洁标准应是三维立体的清洁（jié）体系（xì）而非目前的二维平面清洁手段。中国酒店需要对“清洁”有一个全新的（de）理（lǐ）解与（yǔ）认识。

二、中国酒店清洁体系（xì）内容应尽（jìn）快扩展（zhǎn）与充（chōng）实

清洁理（lǐ）念的更新将带来（lái）清洁内容的改变（biàn）。全球各地的禽流感、爱滋病（bìng）、乙（yǐ）肝……要（yào）求（qiú）酒店认真地研究在保（bǎo）持（chí）原有基本清洁手（shǒu）段外，还将（jiāng）面临哪些新的清洁内容与挑战（zhàn），如采取何种清洁手（shǒu）段使（shǐ）客人能放（fàng）心地使用浴缸、座便（biàn）器、洗（xǐ）漱台（tái）这些目前均用抹布这一简（jiǎn）单清洁工具除尘的（de）敏感（gǎn）区（qū）域？

哪（nǎ）些措施可以针对厨房（fáng）中（zhōng）的地面（miàn）、灶台、工作台以及墙壁所形成的细菌获得更佳的健康、卫生效（xiào）果进而（ér）为游（yóu）客创（chuàng）造更安全的饮食条件？酒店地毯、沙发、窗帘中普遍存在着大量螨虫及细菌。现代的酒店清洁该如何运（yùn）用更前卫的清洁（jié）理念与手段消灭乃至阻止（zhǐ）病菌的（de）再次滋（zī）生，使客人（rén）享（xiǎng）受“赤（chì）足健康（kāng）行走”的快（kuài）乐（lè）？酒店泳池、桑拿及（jí）健身场所均是与游客（kè）皮肤亲密接触的（de）敏感场所，这里（lǐ）的（de）清洁（jié）手段在国际现代酒店（diàn）管理（lǐ）中又是（shì）如何向游客创造（zào）更安（ān）全（quán）的防（fáng）护措施呢？中国酒（jiǔ）店清洁服务需要扩充，清洁（jié）品质需要深化。

三、中（zhōng）国酒店清洁（jié）应为（wéi）酒店（diàn）营运增加新的利润空间

禽流感在全球各地的出现使人（rén）们对“出门在外，健康第（dì）一”这一常理投入更多关注（zhù）与认同（tóng），进而对（duì）酒店清洁也提出了（le）更高要求。

一个拥有齐备硬件设施，先进管理水平及前卫清洁（jié）体系的（de）酒店不仅可（kě）赢得游客的更多信任，也将在（zài）酒店营运中增加新的利润空间，因为游客（kè）愿意（yì）为其自身的（de）健康乃（nǎi）至生（shēng）命买单。认真核算，我们可得出（chū）如下结论，一个拥有全系列先进清洁体系（xì）的酒店，其对先进设备的投入成本仅须在其对外报（bào）价（jià）中增加不（bú）足（zú）三（sān）元钱，而（ér）游客又何偿不会（huì）为自己拥有一个更卫生、健康、安（ān）全的居住环境而（ér）付出如此低廉的费用呢？